En desarrollo de un operativo interinstitucional contra el sacrificio clandestino de animales, autoridades realizaron una intervención en zona rural del municipio de Dagua, Valle del Cauca, donde fue detectada una actividad ilegal relacionada con el beneficio de porcinos.
La diligencia fue liderada por unidades de la Policía Nacional adscritas a la Dirección de Carabineros y Protección Ambiental, con acompañamiento institucional virtual por parte de autoridades sanitarias.
Durante el procedimiento, las autoridades encontraron material cárnico que presuntamente provenía de un lugar no autorizado para actividades de beneficio animal. Como resultado, se aplicó una medida sanitaria de desnaturalización sobre aproximadamente 200 kilogramos de carne porcina cruda, debido al incumplimiento de las normas sanitarias vigentes.
Según el reporte oficial, el establecimiento intervenido no contaba con inscripción ni autorización sanitaria para desarrollar actividades de sacrificio animal, condición requerida para garantizar la inocuidad y trazabilidad de los productos cárnicos destinados al consumo humano.
Las autoridades indicaron que durante el operativo no se realizaron capturas. Estas acciones hacen parte de las estrategias de control orientadas a prevenir riesgos para la salud pública derivados de la comercialización de carne proveniente de plantas clandestinas o no autorizadas.